Après une semaine de grandes chaleurs, les raisins ont bien mûris et nous avons débuté les vendanges aujourd’hui par la vigne de Chardonnay.
La vendange s’est bien déroulée et à 10 heures, tout le raisin était dans le pressoir.
sous le pressoir...
... la danse des bulles
Le printemps est passé à toute vitesse, entre les averses de pluie le travail à la vigne ne s’est jamais arrêté.
Le résultat en valait la peine ! Les vignes sont belles, les raisins semblent harmonieux :
Les raisins de grenache blanc sont bientôt prêts,
Quand au grenache noir,
et à la syrah,
Ils peuvent encore attendre un peu…
Nous sommes à la veille des vendanges et nous n’avons pas eu le temps de souffler…
