Les vins:

Domaine Arnal, A.O.C. Languedoc, Blanc

Issu d’un assemblage de grenache blanc, cépage méridional, et de roussanne, cépage plutôt septentrional, ce vin blanc a pour ligne de mire l’équilibre.
Ample, fruité et floral, minéral sont les adjectifs qui qualifient le mieux notre vin. Sa fraîcheur et sa finesse en font un vin plaisir.

Domaine Arnal, A.O.C. Languedoc, Rouge

Trois cépages sont présents dans l’assemblage. Grenache noir, syrah et mourvèdre se partagent les multiples arômes typiques de notre terroir de Langlade.
Notre recherche constante de l’équilibre apporte à ce vin une belle complexité entre intensité et minéralité.
En bouche, l’attaque soyeuse nous fait découvrir une palette complexe d’arômes de fruits rouges, de thym et de laurier.
Des tanins harmonieux et une bonne longueur en font un vin agréable à déguster maintenant mais pouvant également attendre quelques années.

Domaine Arnal, cuvée « Les Mégères »,

A.O.C. Languedoc, Rouge

Fleuron du domaine, cette cuvée surprend par son assemblage de syrah et mourvèdre en proportions égales. Véritable accord pour ces deux cépages qui se partagent la finesse, l’élégance de la syrah soutenues par la structure et la puissance du mourvèdre.
Élevé 24 mois en demi-muids, ce vin exprime son terroir de garrigue. La bouche est ample avec des arômes de thym, de cassis et un soupçon de réglisse, elle révèle de la générosité, des tanins fondus avec des notes de chocolat noir.
Ce vin peut être apprécié dès maintenant mais également oublié quelques années dans une bonne cave.